Rasmalai Recipe in Hindi जानिए कैसे बनाई जाती है रसमलाई

Rasmalai Recipe in Hindi

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नई दिल्ली: अक्सर ऐसा होता है की जब कभी आप चावल बनाते हैं तो आपके चावल बच जाते हैं। इसके बाद

 आप उन्हें खाने से बचते हैं। कई बार आप फ्राइड राइस बना लेते हैं लेकिन जब आपका मन फ्राइड राइस का भी नहीं होता है तो आप उन चावलों को देते हैं। , इस प्रकार से आप ना चाहते हुए भी अपनी हानि कर ही लेते
 हैं। आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी के बारे में जानकारी दे रहें हैं। जिनको जानने के बाद आप चौलों को कभी नहीं फेंगेगी। ये रेसिपी है चावलों से रसमलाई बनाने की। इसको आप अपने घर के बचे हुए चावलों से बना सकते हैं। आइये सबसे पहले आपको बताते हैं कि इस रेसिपी में पड़ने वाली आवश्यक चीजों के बारे में।
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रसमाली में पड़ने वाली आवश्यक सामग्री -

4 बड़ा हाथ कटे मेवे

1 लीटर दूध

200 ग्राम उबला और बचा बासमती चावल

1 कप चीनी एक

Spar केसर

रसमलाई को बनाने की विधि -


Rasmalai Recipe in Hindi जानिए कैसे बनाई जाती है रसमलाई 
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आपके पास जो बचा चावल है। उसको बारीक पीस लें और उसकी छोटी लोइया बनाकर चपटी कर लें। अब आप एक बर्तन में चीनी, दूध और केसर को मिलाकर मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक मिलाये। जब दूध आधा से कम रह जाए तो गैस को बंद कर दें। 15 मिनट बाद आप दूध के मिश्रण में चलों की बनाई चपटी लोइयों को 20 मिनट के लिए डाल दें। अब आपकी रसमलाई रेसिपी तैयार है। उसको आपने सूखे मेवे से गार्निश कर सभी को सर्व करते हैं। ममच केसर

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